Aufgewachsen in Wiesbaden, habe ich nach dem Abitur erst mal angefangen zu studieren. Dabei kamen unterschiedlichste Studiengänge zusammen, schließlich entschied ich mich dann für Publizistik und BWL und brachte Praktika und Auslandsemester in den USA hinter mich. Im Herbst 2007 gab ich dann aber doch meinem Wunsch nach, etwas im Foodbereich zu machen und beschloss nach Abschluss des Grundstudiums erst mal eine Lehre als Konditorin zu machen. Diese absolvierte ich dann mit viel Freude im Familienbetrieb, einer Traditionskonditorei mit angeschlossenem Café, ebenfalls in Wiesbaden. Ich wusste aber relativ schnell, dass ich erst mal nicht in der Gastronomie bleiben wollte, zumal ich meine Familie zu sehr mag um mit ihr zusammen zu arbeiten! In der „essen&trinken“ las ich etwas über ein Praktikum in der Versuchsküche, bewarb mich und zog tatsächlich im Frühjahr 2009 nach Hamburg. Dort agiere ich nun immer noch, zwar nur noch ab und zu bei essen&trinken, aber seit 2010 als Freie Foodstylistin und Rezeptentwicklerin. Meine Leidenschaft zum Kochen und Backen machen diesem Job zu meinem Traumjob.

• 2004
  Abitur in Wiesbaden
• 2006-2008
  Studium in Publizistik
  und BWL, Uni Mainz
• 2006-2007
  Praktika und Auslandsaufenthalte unteranderem in NYC
• 2007-2009
  Ausbildung zur Konditorin,
  Café Walz Wiesbaden
• 2009-2010
  Praktikum in der Versuchsküche von essen&trinken und
  Living at Home, Hamburg
• seit 2010
  Selbstständigkeit